ПРАВИЛЬНАЯ СТОЙКА
Каждое заведение имеет свой формат и работает в определенном сегменте. Исходя из этого, и
проектируется правильная барная стойка.
Каждый сантиметр рабочего пространства должен выполнять свои функции, для оптимизации работы
барменов и для удобства обслуживания клиентов. Правильно подобранное оборудование, посуда и
инвентарь, делают работу персонала быстрой и эффективной.
Создав достойные условия работы, смело можно требовать результат.